樱桃蜜饯巧克力蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 1⅓杯半甜巧克力块
• 1汤匙黄油
• ½杯搅打奶油
• 4盎司半甜巧克力，粗切碎
• ½杯黄油
• 4个鸡蛋
• ½杯糖
• ½杯通用面粉
• 1食谱樱桃蜜饯
• 香草冰淇淋（可选）

路线

• 步骤1

  慷慨地涂上8个6盎司的小模子。 填充：在一个小平底锅中，将巧克力块，1汤匙黄油和搅打奶油混合在一起。 煮熟并用小火搅拌直至巧克力融化，混合物变得光滑。 在室温下冷却15分钟。 盖上盖子并在冰箱中冷藏1至2小时或直至软糖稠度。

• 第2步

  将烤箱预热至375华氏度。在一个小平底锅中，将切碎的半甜巧克力和1/2杯黄油混合。 煮熟并用小火搅拌直至巧克力融化，混合物变得光滑。 稍微冷。

• 第3步

  在一个大碗里，加入鸡蛋和糖; 用中速高速电动搅拌器敲打5分钟。 在面粉中搅拌并融化巧克力混合物。 将足够的面糊舀进每个小模型中，测量深度为1英寸。

• 第4步

  将冷冻灌装分为八个部分。 快速工作，用双手将每个部分卷成一个球。 在每个小模子的面糊顶部放一个填充球; 不要让填充物接触模子的两侧。 在小模子中划分剩余的面糊。

• 第5步

  烤15分钟。 从烤箱中取出; 在室温下静置10分钟。 使用削皮刀，松开侧面; 翻转到盘子上。 立即用温暖的樱桃蜜饯服务。 如果需要，可以搭配小勺香草冰淇淋。 做8份。

要烘烤：

按照步骤4的指示进行准备。盖上盖子并冷却4小时。 按照步骤5中的指示烘烤和服务。

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樱桃蜜饯

配料

• 1杯橙汁
• ¼杯糖
• 1汤匙玉米淀粉
• 1½杯新鲜樱桃，去核和四分之一，或冷冻甜樱桃，解冻
• 2汤匙白兰地（可选）

路线

• 步骤1

  在一个小平底锅里，将橙汁煮沸至中火。 在一个小碗里加入糖和玉米淀粉。 将糖混合物搅拌成橙汁混合物。 回到沸腾。 煮熟并搅拌2分钟以上。 从热量中移除。 搅拌新鲜或解冻的冷冻甜樱桃，如果需要，加入白兰地。 在服用前稍微冷却。