鱼和青豆配芥末蛋黄酱| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 1石灰
• 1 - 3茶匙芥末酱
• ⅓杯蛋黄酱
• 1 - 1.5磅坚固的白鲑鱼片，1/2英寸厚，冲洗干燥
• 盐
• 1杯panko（日式面包屑）
• 1汤匙黄油，融化
• 12盎司嫩嫩的青豆，煮熟

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至450°F。 用不粘锅烹饪喷雾涂在烤盘上; 搁置。 切碎果皮和果汁一半的石灰; 将剩余的石灰切成楔形。 将果汁，果皮，芥末酱和蛋黄酱搅拌均匀。 将1汤匙芥末蛋黄酱转移到碗中。 盖上并冷藏剩余的芥末蛋黄酱。

• 第2步

  撒上盐和鱼。 将鱼放在烤盘中。 用1汤匙芥末蛋黄酱涂抹，然后涂上3/4杯panko。 淋上1汤匙融化的黄油。 在中间烤箱架上烤20分钟，或用叉子轻松捞出鱼。

• 第3步

  从锅中取出鱼。 用留在烤盘里的panko扔豆子。 撒上剩余的1/4杯panko。 与剩余的芥末蛋黄酱和酸橙楔子一起食用。

营养成分

每份：349卡路里，（5克饱和脂肪，9克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），56毫克胆固醇，384毫克钠，18克碳水化合物，4克纤维，2克糖，26克蛋白质。