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不要用削皮刀切割螺旋或用蔬菜削皮器在厨房周围拍摄马铃薯皮。 这个测试厨房技巧让您可以立即剥去煮熟的土豆。 下次您需要一批土豆泥或土豆沙拉时,请按照下面简单的分步说明进行操作。
BH&G测试厨房提示:这种技术最适用于可以在沸水中煮熟的小土豆; 大马铃薯最好在煮沸前切成碎片,以减少烹饪所需的时间。
如何去皮煮熟的土豆皮
第1步:在中间地区分配马铃薯
收集小的育空金土豆,鱼种土豆或新土豆。 冲洗并刷掉任何污垢和瑕疵,然后用小刀仔细切开每个马铃薯周围的果皮。 切片经过皮肤,但不要做深切,因为你想尽可能多地保留你的食谱肉。
第2步:煮至招标
将刻出的土豆放入一个大平底锅中,并加入足够的水以覆盖土豆的顶部。 用1/2到1茶匙的盐调味。 煮高,煮水,然后减少热量。 盖上锅盖,轻轻煮沸20分钟或直到土豆嫩。 用叉子检查它们是否完善。
步骤3:排出并用冷水冲洗
将煮熟的土豆转移到漏勺中以排出水。 排水后立即用冷水冲洗并浸入冷水浴中。
第4步:滑掉果皮
找到马铃薯的得分部分,然后从那里开始脱皮。 丢弃去掉的果皮,然后使用去皮的马铃薯继续进行配方。
现在你已经快速去皮了一批煮熟的土豆,在这些美味的食谱中充分利用剥皮的土豆:
- 土豆泥 - 鸡蛋砂锅
这个早餐砂锅从一堆去皮的土豆泥开始,再加上六打鸡蛋和明亮清新的芝麻菜沙拉。
滑下土豆皮,然后将煮熟的育空金加工成最丰富的果酱。
不要在煮沸前煮沸,煮沸,去皮,然后将2磅小的Russets捣碎,放入这些装满土豆泥的马铃薯碗中。
这些轻巧的肉桂卷中的秘方是什么? 一杯土豆泥!
这些杏仁涂层的开胃菜始于去皮的土豆泥和脆熟的培根。