苹果，芹菜根和茴香沙拉| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯核桃油或葵花籽油
• 2汤匙苹果醋
• 1汤匙柠檬汁
• 1小葱，切碎（2汤匙）
• 1茶匙蜂蜜芥末
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 4杯撕裂卷曲莴苣
• 1头奶油（波士顿）生菜，撕裂
• 1个红苹果，切成小块并切成火柴大小的碎片（1-3 / 4杯）
• 1个小芹菜根，去皮，切成火柴大小的碎片（2杯）
• 1个小茴香灯泡，修剪，减半，切成薄片（1杯）
• 2盎司切碎的蓝纹奶酪*或羊乳酪
• ⅓杯切碎的核桃，烤好

路线

• 步骤1

  对于调料，在螺旋盖罐中加入油，苹果醋，柠檬汁，小葱，蜂蜜芥末，盐和胡椒。 盖好并摇匀。

• 第2步

  在一个大碗里结合莴苣和生菜。 加入四分之三的敷料; 折腾上衣。 将沙拉盘中的混合物分开。

• 第3步

  在同一个碗里结合了苹果，芹菜根和茴香。 折腾剩余的敷料涂层。 在果岭上均匀分开。 每个沙拉配上蓝纹奶酪和核桃。

*小费：

为了方便将蓝纹奶酪或羊奶酪碾碎，购买整个楔子（而不是粉碎）并在格栅前冷冻30分钟。

前瞻方向：

准备并在冰箱中存放敷料长达3天。 使用前将敷料置于室温。 按照步骤2的说明继续。

营养成分

每份：210卡路里，（3克饱和脂肪，9克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），7毫克胆固醇，299毫克钠，13克碳水化合物，3克纤维，5克糖，5克蛋白质。