蓝莓柠檬磅蛋糕| 更好的家园和花园

配料

磅蛋糕

• 1杯黄油
• 6个鸡蛋
• 1杯酸奶油
• 3杯通用面粉
• ½茶匙发酵粉
• ¼茶匙小苏打
• 2杯糖
• 1茶匙香草
• 2杯新鲜蓝莓
• 1茶匙多用途面粉
• 2个柠檬（热情和果汁）

柠檬釉

• 1杯糖果的糖
• 2汤匙柠檬汁

路线

• 步骤1

  让黄油，鸡蛋和酸奶油在室温下静置30分钟。 同时，将烤箱预热至325°F。 润滑并轻轻涂抹10杯的平底锅; 搁置。 在一个中型碗中搅拌3杯面粉，发酵粉和小苏打; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗中用电动搅拌器以中速到高速打黄油30秒。 逐渐加糖，中速打约10分钟或直到轻盈蓬松。 添加香草。 每次添加一个鸡蛋，每次添加后以低到中速搅打1分钟并经常刮擦碗的侧面。 或者将面粉混合物和酸奶油加入黄油混合物中，每次加入后低速搅拌直至混合。

• 第3步

  在1茶匙面粉中撒上蓝莓。 将蓝莓和柠檬（热情和果汁）轻轻折叠到面糊中。

• 第4步

  将面糊倒入准备好的锅中，均匀涂抹。 烘烤75至85分钟或直到牙签插入蛋糕中心附近干净。 在电线架上放入锅中冷却10分钟。 从锅中取出; 在机架上完全冷却。 如果需要，将糖果和糖汁混合在一起制成柠檬釉。 淋上顶部并提供服务。