目录:
- 2个12-x-1英寸圆形烤盘
- 2个10-x-2英寸圆形烤盘
- 2个8-x-2英寸圆形烤盘
- 2个6 x 2英寸圆形烤盘
- 10个白色蛋糕混合物（每种混合物将填充13-x-9英寸的平底锅）
香槟酒
2 1/2食谱皇家结冰（见下文）
13 1/2英寸圆形木板
10英寸，8英寸和6英寸圆形1/4英寸厚的透明树脂玻璃
1配方榛子奶油（见下文）
6种食谱乳白色结霜（见下文）
6个24盎司包装软糖
大型装饰袋，配有耦合器，#18和#21星形尖端，以及#2尖端
食用珍珠糖衣
12个白色塑料销钉
天鹅蛋糕礼帽
食谱：榛子奶油
食谱：乳白色结霜
说明
- 根据包装说明，一次准备一个或两个蛋糕混合物 ，用香槟代替水。 对于底层，将两个12英寸烤盘之间的4个混合物分开。 对于下一层，在两个10英寸烤盘之间划分2 1/2混合（使用剩余的面糊用于蛋糕）。 对于下一层，在两个8英寸平底锅之间划分2个混合。 对于顶级，在两个6英寸平底锅之间划分1个混合。
- 在325华氏度的烤箱中烘烤 12英寸和10英寸的蛋糕55至65分钟。 烘烤8英寸蛋糕50至60分钟，6英寸蛋糕烘烤45至55分钟。
- 冷却，包裹和冷冻
每一层。
在装饰蛋糕前至少两天 ，准备字母H，E和A.用1 1/4英寸高的字母打造旧英语或脚本字体的计算机打印件。 将蜡纸放在印刷品上，然后使用Royal Icing和#2书写笔尖将字母输送到蜡纸上。 让我们干。
要组装层，在木板上堆放12英寸的蛋糕，在蛋糕之间轻轻涂抹榛子奶油。 重复剩余的层，堆叠在树脂玻璃片上。 所有层的霜边和顶部有乳白色结霜。 在每层的顶部和侧面涂抹软糖。
所有装饰管道均采用Royal Icing。 为了装饰，将12英寸层分成8个部分，将6英寸层分成4个部分。 使用#18星形尖端在每个部分中管道C形卷轴。 虽然结冰仍然柔软，但添加珍珠糖衣。 用贝壳边框和珍珠糖衣来装饰其他图层。
将塑料销钉插入底部三层以支撑堆叠。 在现场堆叠层。 使用预制的H，E和A字母将“Happily Ever After”应用于皇家结冰的前三层。
用书写笔尖管住剩余的字母 。 使用Royal Icing和#21星形尖端在每层底部管道边框; 根据需要添加珍珠糖衣。 将天鹅放在蛋糕上。
