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青少年需要从食物中得到什么？ 卡路里。 而且，对于大多数孩子来说，很多！ 卡路里为他们提供学习，玩球，跑校车，骑自行车到朋友家，学习最新舞蹈，爬行购物中心以及他们每天所做的所有其他伟大而愚蠢的事情。
然而，即使在这些成长期，也必须教会青少年注意他们吃多少。 他们的卡路里需求因年龄和活动水平而异。 显而易见，一名12岁的脑卒中患有网络成瘾者，并不需要像他16岁的姐妹那样需要那么多的食物来运行越野赛道。
参加培训计划的学生运动员每天可以消耗 - 并且消耗3000或更多的卡路里。 对于大多数坐着的孩子 - 坐在课堂上，坐在电视或电脑前 - 计算卡路里和/或锻炼是避免变胖的唯一方法。 对于这些孩子来说，低脂肪餐和低热量零食很重要。
让卡路里计数
当然，不仅仅是任何卡路里都可以。 孩子消耗的卡路里应该含有碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质。 这意味着要吃真正的食物。 例如，苏打水或糖果的卡路里被称为“空卡路里”，因为它们提供的营养很少。
碳水化合物，脂肪和蛋白质以卡路里来衡量。 碳水化合物和蛋白质每克提供约4卡路里。 脂肪的贡献超过这个数量的两倍 - 每克约9卡路里。 （也许这就是为什么它被称为脂肪！）所有这些食物元素提供您的孩子所需的必需维生素和矿物质。
健康的饮食包含预防营养缺乏所需的营养和热量。 它提供碳水化合物，脂肪和蛋白质的正确平衡，帮助您的孩子实现其最大潜力。
您的青少年现在需要自己做出许多决定，需要您提供真正的指导。 应该鼓励他们做出合理的食物选择。
父母不能认为学校午餐提供良好的营养。 （毕竟，莎莎已被宣布为联邦学校午餐计划中的“蔬菜”。）父母也不能认为学校大堂和自助餐厅的自动售货机装有冷新鲜水果。 虽然有些是，但大多数都出售那些明亮而有吸引力的小包装芯片和糖果棒。
就典型的晚餐而言，今晚你可能会在全国各地的桌子上找到：
- 汉堡
- 烤牛肉和土豆泥
- 炸鸡饼干
- 牛肉焗烤千层茄子
- 被充塞的猪排用小汤
注意每餐的方式由所供应的肉定义。 营养学家和营养师说我们必须改变我们的重点，将肉类作为一餐的中心。 当然，肉类提供大量的蛋白质，B族维生素和矿物质。 但通常它也会放在脂肪上。
专家建议你把肉推到一边，把谷物放在盘子的中心。 使用食物指南金字塔，您会看到美国农业部建议您将面包，谷物，谷物和面食作为您饮食的基础。 计划每天喂你的孩子6至11份。
接下来，每天提供三到五份蔬菜，以及两到四份水果。 包括两到三份肉，家禽，鱼，干豆，鸡蛋和坚果。 每天至少提供两到三份乳制品 - 牛奶，奶酪和酸奶。
最后，提供少量脂肪（通常是黄油或人造黄油），油（通常用于煎炸或沙拉酱）和糖果。
虽然同意所有青少年都需要健康，均衡的饮食，但男孩和女孩有不同的营养需求。 年龄较大的青少年通常与年轻的青少年有不同的卡路里需求。 看看你的青少年需要什么。
热量需求
- 11 - 14年：2, 500
- 15 - 18年：3, 000
男孩：推荐的膳食津贴
11至14年蛋白质，45克维生素A，5, 000 IU维生素D，400 IU维生素E，10 IU维生素K，45 mcg维生素C，50 mg维生素B6, 1.7 mg维生素B12, 2 mcg硫胺素，1.3 mg核黄素，1.5 mg烟酸，17 mg叶酸，150 mcg钙，1, 200 mg磷，1, 200 mg镁270 mg铁，12 mg锌，15 mg碘，150 mcg硒，40 mcg
15至18岁蛋白质，59克维生素A，5, 000 IU维生素D，400 IU维生素E，10 IU维生素K，65 mcg维生素C，60 mg维生素B6, 2 mg硫胺素，1.5 mg核黄素，1.8 mg烟酸，20 mg叶酸，200 mcg维生素B12, 2 mcg钙，1, 200 mg磷，1, 200 mg镁，400 mg铁，12 mg锌，15 mg碘，150 mcg硒，50 mcg
热量需求
所有青少年女孩--12至18岁 - 的每日热量需求为2, 200。 但随着年龄的增长，十几岁的女孩有不同的推荐饮食要求。
女孩：推荐的膳食津贴
11至14年蛋白质，46克维生素A，4, 000 IU维生素D，400 IU维生素E，8毫克维生素K，45微克维生素C，50毫克维生素B6, 1.4毫克维生素B12, 2毫克硫胺素，1.1毫克核黄素，1.3 mg烟酸，15 mg叶酸，150 mcg钙，1, 200 mg磷，1, 200 mg镁，280 mg铁，15 mg锌，12 mg碘，150 mcg硒，45 mcg
15至18岁蛋白质，44克维生素A，4, 000 IU维生素D，400 IU维生素E，8毫克维生素K，55微克维生素C，60毫克维生素B6, 1.5毫克维生素B12, 2毫克硫胺素，1.1毫克核黄素，1.3 mg烟酸，15 mg叶酸，180 mcg钙，1, 200 mg磷，1, 200 mg镁，300 mg铁，15 mg锌，12 mg
