11尝试：冷冻果酱| 更好的家园和花园

配料

4杯新鲜草莓
4杯糖
½茶匙精细切碎的柠檬皮
1 1.75盎司包装常规粉状水果果胶
¾杯水

路线

步骤1
对于草莓冷冻果酱，在一个大碗中使用土豆泥捣碎浆果，直到你有2杯碎浆果。加入糖和柠檬皮。在室温下静置10分钟，偶尔搅拌。在一个小平底锅里将果胶搅入水中。在高温下煮沸; 煮沸1分钟，不断搅拌。从热量中移除。将果胶混合物快速搅拌成浆果混合物，搅拌约3分钟或直至糖溶解并且混合物不再呈颗粒状。
第2步
钢包热水塞入半品脱冷冻箱，留出1/2英寸的顶空。密封和标签。在室温下放置约24小时或直至放置。在冰箱中存放长达3周或在冰箱中存放长达1年。

五香桃酱：

除非省略草莓和柠檬皮，否则按指示准备。将6个成熟的新鲜桃子去皮，捣碎并切碎。测量3杯切碎的桃子; 加入2汤匙柠檬汁。将糖加到4 1/2杯中，加入1/2茶匙的苹果派香料加糖。制作5个半品脱。每汤匙营养成分：48卡路里，0克蛋白质，12克碳水化合物，0克总脂肪（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，0克纤维，12克总糖，0％维生素A，1％维生素C，1毫克钠，0％钙，0％铁

覆盆子橙果酱：

按照指示准备，除了省略草莓和用橘皮代替柠檬皮。从6杯覆盆子开始; 捣碎并测量3杯碎的覆盆子。将糖增加到5 1/4杯。制作6个半品脱。每汤匙营养成分：48卡路里，0克蛋白质，12克碳水化合物，0克总脂肪（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，1克纤维，11克总糖，0％维生素A，3％维生素C，1毫克钠，0％钙，0％铁

黑莓 - 青柠果酱：

按照指示准备，除了省略草莓和用柠檬皮替代酸橙皮。从6杯黑莓开始; 捣碎并测量3杯压碎的黑莓。将糖增加到5 1/4杯。制作7个半品脱。每汤匙营养成分：41卡路里，0克蛋白质，11克碳水化合物，0克总脂肪（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，0克纤维，10克总糖，0％维生素A，3％维生素C，1毫克钠，0％钙，0％铁

蓝莓肉桂果酱：

除非省略草莓，否则按指示准备。从5杯蓝莓开始; 混合和测量3杯捣碎的蓝莓。将糖增加到5 1/4杯。用糖加入1茶匙肉桂粉。制作7品脱半品脱。每汤匙营养成分：42卡路里，0克蛋白质，11克碳水化合物，0克总脂肪（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，0克纤维，10克总糖，0％维生素A，1％维生素C，1mg钠，0％钙，0％铁

芒果菠萝果酱：

按照指示准备，除了省略草莓和柠檬皮，加入1/4杯不加糖的菠萝汁。种子，果皮和方块4新鲜芒果。将芒果捣碎并测量3杯捣碎的芒果。加糖至5杯。制作6个半品脱。每汤匙营养成分：48卡路里，0克蛋白质，12克碳水化合物，0克总脂肪（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，0克纤维，12克总糖，2％维生素A，5％维生素C，1毫克钠，0％钙，0％铁

樱桃浆果果酱：

除非省略草莓，否则按指示准备。干，坑，并切碎1磅酸红樱桃; 测量1 1/2杯切碎的樱桃。加入1杯捣碎的蓝莓。将糖增加到4 1/2杯。制作5个半品脱。每汤匙营养成分：50卡路里，0克蛋白质，13克碳水化合物，0克总脂肪（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，0克纤维，12克总糖，1％维生素A，1％维生素C，1毫克钠，0％钙，0％铁

杏 - 橘子酱：

按照指示准备，除了省略草莓和柠檬皮，并加入2汤匙橘汁或橙汁。挖了8个成熟的新鲜杏子; 测量2 1/2杯切碎的杏子。将糖增加到5 1/2杯。制作7个半品脱。每汤匙营养成分：41卡路里，0克蛋白质，11克碳水化合物，0克总脂肪（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，0克纤维，10克总糖，1％维生素A，1％维生素C，1毫克钠，0％钙，0％铁

Strawberry-Rhubarb Jam：

按指示准备，除了将草莓减少至1 1/2杯捣碎并加入1杯切碎的新鲜大黄。加糖至5杯。制作5个半品脱。每汤匙营养成分：53卡路里，0克蛋白质，14克碳水化合物，0克总脂肪，（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，0克纤维，13克总糖，0 ％维生素A，6％维生素C，1毫克钠，0％钙，0％铁

梨 - 覆盆子果酱：

除非省略草莓，否则按指示准备。核心，去皮，切碎2磅（4大）成熟的新鲜梨; 测量3杯切碎的梨。加入1杯压碎的新鲜树莓。将糖增加至5杯并加入1/4茶匙茴香调味料。制作6个半品脱。每汤匙营养成分：48卡路里，0克蛋白质，13克碳水化合物，0克总脂肪（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，0克纤维，11克总糖，0％维生素A，1％维生素C，1毫克钠，0％钙，0％铁