酿猪里脊肉| 更好的家园和花园

配料

• 2 12盎司猪里脊肉
• 3汤匙Djon式芥末
• 2杯草本调味馅料混合物
• ½杯切成熟的火腿
• ¼杯减钠鸡汤
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 1汤匙水
• ¾杯碎了丰富的饼干（约20个饼干）

路线

• 步骤1

  修剪肉中的脂肪。 蝴蝶肉通过将每个里脊切成两半水平，切成相对侧的1/2英寸。 传播开放。 将肉放在两片保鲜膜之间。 使用肉槌的扁平面，轻轻捣碎肉至约1/4英寸厚。 取下保鲜膜。 用芥末酱涂肉。

• 第2步

  用于灌装，在中型碗中混合馅料和火腿。 淋上肉汤，揉搓滋润。 传播肉馅。 从长边开始，将每个里脊卷成螺旋状。 以2英寸的间隔搭配100％纯棉厨具。

• 第3步

  用塑料包裹每个里脊。 放入冷冻袋或容器中; 密封并冷冻长达1个月。

• 第4步

  服务，在冰箱中解冻过夜（中心可能仍有点冰）。 将烤箱预热至425°F。 打开里脊肉。 在一个小碗里结合鸡蛋和水; 刷过肉。 将破碎的饼干涂在蜡纸上; 在薄脆饼干卷肉涂层。 放在衬有箔的烤盘上。

• 第5步

  烤30至35分钟或直到插入肉类的即时读取温度计登记在145°F。 转移到服务盘。 删除字符串; 切片肉。

营养成分

每份：285卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），111毫克胆固醇，766毫克钠，22克碳水化合物，2克纤维，2克糖，30克蛋白质。