Stovetop咸味火腿和蔬菜燕麦片| 更好的家园和花园

配料

• 4杯减少钠鸡汤
• 1杯钢切燕麦
• 4盎司西兰花或修剪过的西兰花茎
• 2汤匙橄榄油
• 盐和胡椒
• 2个中等红色和/或黄色甜椒，粗切碎（1 1/2杯）
• 1个中等洋葱，粗切碎（1/2杯）
• 4盎司切达干酪，切丝（1杯）
• 4盎司熟火腿，切块（2/3杯）
• 2汤匙烤麦胚
• 2汤匙剪了新鲜的意大利香菜

路线

• 步骤1

  在一个大锅里煮汤煮沸。 搅拌燕麦。 将热量降至中低。 煮熟，露出25至30分钟，或直到燕麦变软，混合物变稠，呈奶油状。*

• 第2步

  同时，将烤箱预热至400°F。 在一个浅的烤盘里，用1汤匙的油和少许盐和胡椒粉扔西兰花。 烘烤8到10分钟或直到脆嫩，开始变褐，搅拌一次。

• 第3步

  在一个大型的煎锅中加热剩余的油，中高温。 加入甜椒和洋葱。 偶尔煮，煮5到6分钟，或直到嫩，开始变褐。

• 第4步

  将奶酪搅拌成燕麦混合物直至融化并呈奶油状。 搅拌胡椒混合物，火腿，小麦胚芽和欧芹。 把勺子塞进盘子里。 顶部有西兰花。

*

此时，您可以将燕麦转移到密闭容器中，盖上盖子并冷冻过夜。 在平底锅中重新加热，用1/4杯水覆盖并继续步骤2。

营养成分

每份：427卡路里，（8克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），45毫克胆固醇，1147毫克钠，38克碳水化合物，7克纤维，5克糖，23克蛋白质。