香辣扇形红薯| 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙橄榄油
• ¾杯切碎的红甜椒
• ½杯切碎的洋葱
• 3瓣大蒜，切成薄片
• 阿托波酱中的1汤匙切碎的罐头辣椒罐头
• 1茶匙盐
• 3磅红薯，去皮，切成薄片
• 1杯浓奶油
• ¾杯鸡汤
• ¾杯切碎的切达干酪（3盎司）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 在一个12英寸的铸铁煎锅加热油中高。 加入甜椒和洋葱; 煮4至5分钟或直到嫩，偶尔搅拌。 加入大蒜; 煮1分钟再搅拌。 从热量中移除。 加入辣椒和盐。 将混合物转移到一个小碗里。

• 第2步

  将红薯和胡椒混合物放在煎锅中，交替铺设。 在一个小碗里搅拌奶油和肉汤; 倒在土豆混合物上。 撒上奶酪。

• 第3步

  将煎锅转移到烤箱烘烤，盖上盖子，40分钟。 烘烤，露出，多30分钟或直到土豆嫩，顶部是浅棕色。 服用前5至10分钟。

营养成分

每份：319卡路里，（9克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），53毫克胆固醇，552毫克钠，38克碳水化合物，6克纤维，8克糖，6克蛋白质。