配料 1磅新鲜或冷冻虾，去皮和去壳 1½杯切碎的绿色，红色和/或黄色甜椒 1杯切碎的洋葱 2茶匙玉米淀粉 2汤匙干玛萨拉，干白葡萄酒或鸡汤 ½茶匙精细切碎的柠檬皮 2汤匙柠檬汁 1茶匙干罗勒，压碎 ¼茶匙盐 ⅛茶匙压碎红辣椒 2杯热煮熟的orzo或米饭 柠檬片 路线 步骤1 解冻虾，如果冷冻。 在一个大煎锅煮甜椒和洋葱覆盖少量的开水直到嫩（约3分钟）。 排水。 用玉米淀粉抛虾。 第2步 将虾，玛萨拉，柠檬皮，柠檬汁，罗勒，盐和碎红辣椒放入煎锅中。 盖上盖子，用中火煮4到6分钟，或者直到虾变成粉红色，偶尔搅拌。 与热煮熟的orzo一起食用。 用柠檬片装饰。 做4份。 营养成分每份：199卡路里，（0克饱和脂肪，161毫克胆固醇，322毫克钠，24克碳水化合物，2克纤维，21克蛋白质。
