配料 12个新鲜的去壳牡蛎，减半 12个新鲜或冷冻的中等虾，煮熟，去壳和去壳，或一个6盎司包冷冻煮熟的虾，解冻 1中等鳄梨，去核，去皮，切碎 ½杯种子，切碎的西红柿 ½杯鸡尾酒酱 ⅓杯切碎的洋葱 2汤匙香菜 1汤匙酸橙汁 1中红或绿辣椒，种子和切碎 ¼茶匙瓶装辣椒酱 1瓣大蒜，切碎 生菜（可选） 什锦饼干（可选） 柠檬楔（可选） 路线 步骤1 在中等煎锅中煮牡蛎，用炖煮的轻微盐水浸泡1到2分钟或直到边缘卷曲。 排水很好。 将虾切成一口大小的碎片。 第2步 在一个大碗里结合了牡蛎，虾，鳄梨，番茄，鸡尾酒酱，洋葱，欧芹，青柠汁，辣椒，辣椒酱和大蒜。 覆盖; 冷藏几个小时。 如果需要，可以在单独的莴苣衬里的菜肴中加入薄脆饼干和柠檬。 做8份。 营养成分每份：83卡路里，（1克饱和脂肪，30毫克胆固醇，216毫克钠，9克碳水化合物，1克纤维，4克蛋白质。
