苹果炒猪排| 更好的家园和花园

配料

• 4个8盎司的骨头猪腰肉排，切成3/4英寸厚，修剪整齐
• 2茶匙菜籽油
• 1汤匙糖和香料擦
• 1汤匙菜籽油
• ¼杯干白葡萄酒
• 2杯切成薄片的格兰尼史密斯苹果
• ½杯减少钠鸡汤
• 新鲜的百里香小树枝

路线

• 步骤1

  用2茶匙油刷两排排。 撒上糖和香料揉搓; 用手指揉搓。 盖上并冷却1小时。

• 第2步

  在一个大锅中加热1汤匙油，中高火。 添加排骨; 煮10至12分钟或直到温度计记录145°F，转一次。 去除排骨; 盖住保暖。

• 第3步

  将葡萄酒加入煎锅中，搅拌以刮去褐色的碎块。 加入苹果，肉汤和1枝百里香。 煮沸; 减少热量。 煨，盖，3分钟或直到苹果嫩。 用开槽勺取出苹果; 盖住保暖。

• 第4步

  将煎锅中的肉汤混合物煮沸。 煮沸，未覆盖，5分钟或直到液体减少一半。 将排骨和苹果放回锅中; 热量通过。 顶部有额外的百里香枝条。

完美的一对

伴随着这种经典的组合，蒸上的薄青豆配上烤杏仁片。

营养成分

每份：297卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），108毫克胆固醇，256毫克钠，9克碳水化合物，2克纤维，7克糖，35克蛋白质。

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糖和香料擦

配料

• 2汤匙装红糖
• 2茶匙辣椒粉
• 1½茶匙犹太盐
• 1½茶匙大蒜粉
• 1½茶匙洋葱粉
• 1½茶匙磨碎的小茴香
• ¾茶匙辣椒
• ¾茶匙黑胡椒

路线

• 步骤1

  在碗里搅拌所有成分。 储存在带盖的密闭容器中长达3个月。