Saucy肉丸三明治| 更好的家园和花园

配料

• 2个鸡蛋，轻轻挨打
• 1½杯软全麦面包屑
• ½杯切碎的洋葱（1个中等）
• 半茶匙盐
• ½茶匙干意大利调味料，粉碎
• 2磅瘦牛肉
• 2 26盎司罐红色意大利面酱
• 12个小圆面包或小香肠面包
• ½杯磨碎的帕玛森芝士

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 在一个大碗里结合鸡蛋，面包屑，洋葱，盐和意大利调味料。 加碎牛肉; 好好混合。 塑造成48个肉丸。 将肉丸放入大型烤盘或15x10x1英寸烤盘中。 烘烤15至20分钟或完成（160°）。*排水良好。

• 第2步

  在一个4夸脱的荷兰烤箱中，将意大利面酱和肉丸混合在一起。 通过热量。 分开包子或掏空未分裂包子的顶部。 将热的肉丸混合物倒入小圆面包。 将任何剩余的酱汁舀在肉丸上。 在肉丸上撒上奶酪。 如果包子分开，顶部有半个包子。 在服用前静置1至2分钟。

*

肉丸的内部颜色不是可靠的完成指标。 无论颜色如何，烹饪至160°F的牛肉，小牛肉，羊肉或猪肉丸都是安全的。 要测量肉丸的完成程度，请将即时读数温度计插入肉丸的中心。

营养成分

每份：599卡路里，（6克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），86毫克胆固醇，1351毫克钠，83克碳水化合物，6克纤维，11克糖，29克蛋白质。