盐渍焦糖松露芝士蛋糕棒| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 8盎司半甜巧克力，切碎或1 1/3杯半甜巧克力块
• 1 10盎司皮克。 脆饼干，压碎（约2 3/4杯）
• ¼杯黄油，融化
• 1 14盎司皮克。 香草焦糖，未包裹（50焦糖）
• 3汤匙牛奶
• 2 8盎司皮克。 奶油芝士，软化
• ⅓杯糖
• 1茶匙香草
• 3个鸡蛋，轻轻挨打
• 片状海盐（如Maldon）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 将带有铝箔的13x9英寸烤盘排成一行，将铝箔延伸到烤盘边缘。 用烹饪喷雾轻轻涂上薄膜。 在一个小碗微波炉巧克力1分钟或直到融化和光滑，每30秒搅拌一次。 稍微冷。

• 第2步

  对于地壳，在一个中型碗中将碎饼和融化的黄油混合在一起。 用力压入准备好的平底锅底部。

• 第3步

  在一个中型碗中混合焦糖和牛奶。 微波炉2至2 1/2分钟或直至焦糖融化并平滑，每30秒搅拌一次。 留出1/3杯焦糖混合物; 覆盖并冷却直到需要。 将剩余的焦糖混合物淋在锅中的外皮上（不会均匀涂布）。

• 第4步

  为了填充，在一个大碗中搅拌奶油芝士，糖和香草，用搅拌器在培养基上搅拌均匀。 在融化的巧克力中打败。 一次一个地打鸡蛋，每次打蛋后低。 在地壳上均匀涂抹。

• 第5步

  烘烤25分钟或直到边缘膨胀并设置中心。 在电线架上平底锅冷却。 盖上并冷却2至24小时。 在服务之前，在微波炉中发现并重新加热保留的焦糖混合物30至60秒或直至细雨稠度，每30秒搅拌一次。 使用铝箔边缘将未切割的条带从锅中取出。 转移到切菜板。 淋上焦糖混合物，然后撒上盐。

储藏：

将钢筋单层放入密封容器中; 覆盖。 在冰箱中存放最多3天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：208卡路里，（7克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），36毫克胆固醇，214毫克钠，22克碳水化合物，0克纤维，13克糖，3克蛋白质。