烤酸果蔓鸡| 更好的家园和花园

配料

• 8只小鸡大腿（2至2-1 / 4磅），剥了皮
• ¾杯低热量蔓越莓汁
• ¾杯新鲜蔓越莓
• 2枝新鲜百里香
• 4茶匙装红糖
• 新鲜的百里香叶

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375华氏度。使用不粘锅烹饪喷雾涂抹超大型耐热煎锅。 加热到中高温。 撒上1/4茶匙。 每个盐和胡椒鸡。 在热锅煮熟，肉边朝下，5分钟，转一次，直到两边都染成褐色。 将煎锅转移到烤箱。 烤，露出，20分钟，直到鸡肉不再是粉红色（180华氏度）。

• 第2步

  同时，在平底锅中加入果汁，浆果，百里香枝条，红糖和1/4茶匙。 盐。 煮沸。 焖煮15至20分钟，直到稍微变稠。 丢弃百里香枝条。 鸡肉酱汁。 撒上百里香叶。 做4份。

营养成分

每份：187卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），107毫克胆固醇，383毫克钠，9克碳水化合物，1克纤维，7克糖，26克蛋白质。