锅贴| 更好的家园和花园

配料

• 2杯切碎的卷心菜
• 1茶匙盐
• 2汤匙切成薄片的葱
• 1汤匙切碎的新鲜香菜
• 2茶匙烤芝麻油
• 2茶匙酱油
• 2茶匙黄酒
• 1个新鲜的塞拉诺辣椒，种子和切碎的*
• 1茶匙磨碎的新鲜生姜
• ¼茶匙辣椒油
• 8盎司土耳其乳房
• 28 - 30 3.5英寸圆形馄饨包装（饺子）
• 不粘锅烹饪喷雾
• 亚洲甜辣酱（可选）

路线

• 步骤1

  为了填充，在一个小碗里把白菜和盐一起扔。 在室温下静置30分钟。 将卷心菜转移到细网筛上; 用力按压去除多余的水分。 将白菜放入中型碗中。 添加下八种成分（通过辣椒油）; 折腾结合。 搅拌土火鸡。

• 第2步

  将烤盘与羊皮纸或蜡纸对齐。 对于每个锅贴纸，勺子很少1汤匙。 填充到馄饨包装的中心。 （保持剩余的包装用湿布覆盖，以防止它们变干。）用水轻轻刷边包装纸; 将包装纸折成两半并将边缘夹在一起。 将密封面朝上的锅贴，放在准备好的烤盘上。 工作时保持填充的锅贴。 冻结1至2小时或直至坚固。 转移到冷冻容器并冻结1个月。

• 第3步

  为了服务，将竹蒸笼篮或蒸笼插入羊皮纸; 用烹饪喷雾轻轻涂抹。 在准备好的篮子中（如果需要，可以分批）将冷冻的锅贴在单层中，而不是接触。

• 第4步

  将蒸笼放入锅中或大锅中，但不要接触沸水。 蒸汽，覆盖，16分钟或直到填充锅贴不再是粉红色（165°F）。 如果需要，可搭配亚洲甜辣酱。

*小费

智利辣椒含有可刺激皮肤和眼睛的油脂。 使用时请戴上塑料或橡胶手套。

营养成分

每份：74卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），11毫克胆固醇，314毫克钠，10克碳水化合物，0克纤维，0克糖，6克蛋白质。