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配料
路线
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在一个6夸脱的荷兰烤箱中，用中火融化黄油。 加入洋葱，芹菜和胡萝卜; 煮7分钟或直到蔬菜变软，偶尔搅拌。 加入肉汤和红薯。 煮沸; 减少热量。 焖煮，8至10分钟或直到红薯嫩。
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在一个碗里搅拌一半和面粉; 加入汤混合物和火腿。 煮熟并搅拌至略微变稠和起泡。 煮1分钟再搅拌。 搅拌干酪直至融化并变得光滑。 顶部有葱，配上酪乳饼干。
营养成分
每份：604卡路里，（21克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），115毫克胆固醇，1457毫克钠，46克碳水化合物，3克纤维，9克糖，26克蛋白质。酪乳饼干
配料
路线
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将烤箱预热至450°F。 在一个大碗中结合3杯通用面粉，1汤匙发酵粉，1汤匙糖，1茶匙盐和3/4茶匙牙垢。 使用糕点搅拌器，切成3/4杯黄油（或1/2杯黄油加1/4杯起酥油），直到混合物类似粗糙的面包屑。 在面粉混合物的中心做一个井。 一次加入1 1/4杯酪乳。 用叉子搅拌直至湿润。 将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 通过折叠并轻轻按压揉面团，直到面团保持在一起。 轻拍或轻轻擀面团至3/4英寸厚。 用面粉2 1/2英寸饼干切割机切面团，根据需要重新卷起切片，然后将切刀浸入切口之间的面粉中。 将面团在未加工的烤盘上分开1英寸。 烤10到14分钟或直到金黄色。 服务温暖。 （用铝箔包裹剩余的饼干，最多可存放24小时。在上菜前将包装好的饼干放入300°F的烤箱中。）制作12。
