猪肉炒南瓜意大利面酱| 更好的家园和花园

配料

• 1磅猪腰肉，切成1/2英寸厚的切片
• 3汤匙减钠酱油
• 黑胡椒粉
• 8盎司干全麦扁面条
• 1个小红洋葱，切成薄薄的楔子
• 1汤匙橄榄油
• 12片新鲜的鼠尾草叶子
• 1杯水
• 1杯南瓜罐头
• 2瓣大蒜，切碎或1/2茶匙大蒜粉
• ¼杯碎蓝纹奶酪（1盎司）（可选）

路线

• 步骤1

  用一些酱油刷猪肉，再撒上胡椒粉; 搁置。 根据包装说明煮熟扁面条，在最后5分钟烹饪时加入洋葱。 排水。

• 第2步

  同时，在一个特大型的煎锅加热油中高温。 添加鼠尾草叶; 煮约1分钟或直到脆。 使用开槽勺，从煎锅中取出鼠尾草叶; 在纸巾上排水。

• 第3步

  将猪肉片加入煎锅中。 煮约4分钟或外面是金黄色，内部略带粉红色，果汁清澈（160°F），烹饪中途转一圈。 从煎锅中取出; 盖住并保暖。

• 第4步

  将水，1/4杯南瓜，剩余的酱油和大蒜加入煎锅中。 煮沸。 煮熟，露出1到2分钟或稍微减少。 将意大利面混合物加入煎锅中; 热量通过。

• 第5步

  将意大利面混合物分成四碗。 顶级意大利面配猪肉，如果需要，还有蓝纹奶酪。

• 第6步

  将煎锅送回加热; 加入剩余的3/4杯南瓜。 通过热量。 勺子意大利面。 用鼠尾草叶装饰。

营养成分

每份：414卡路里，（2克饱和脂肪，71毫克胆固醇，645毫克钠，51克碳水化合物，2克纤维，34克蛋白质。