猪排n土豆晚餐| 更好的家园和花园

配料

• 8个整个小土豆，减半（约1磅）
• 1个中等红洋葱，切成薄片，分成环
• 4个无骨猪腰肉排，切成3/4英寸厚（1磅）
• 盐
• 新鲜胡椒粉
• 1中红甜椒，切成薄，一口大小的条状
• 2个中等胡萝卜或1个中等大头菜，去皮并切成一口大小的条状
• ½杯减少钠鸡汤
• ½茶匙干芥末
• ¼茶匙干百里香，压碎

路线

• 步骤1

  每份食物，将四分之一的土豆放在一块18x12英寸的重型铝箔上。 将洋葱的八分之一放在土豆上。 将猪排放在洋葱上面。 撒上盐和胡椒粉。 顶部有洋葱切片的八分之一和甜椒和胡萝卜的四分之一。

• 第2步

  将肉汤，芥末和百里香放入碗中。 在每个猪排上淋上2汤匙的肉汤混合物。 带出2个箔的相对边缘; 密封双折。 折叠剩余的末端以完全封闭混合物，留下蒸汽来建造的空间。

• 第3步

  在未覆盖的烤架的架子上直接用中火加热铝箔包30到35分钟，或直到插入肉的最厚部分的即时读取温度计读数为155华氏度，蔬菜变软，翻包两次。 做4份。

营养成分

每份：284卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），62毫克胆固醇，270毫克钠，25克碳水化合物，4克纤维，5克糖，29克蛋白质。