红辣椒酱意面| 更好的家园和花园

配料

• 10盎司包装干燥平原或菠菜意大利宽面条或扁面条
• 1 12盎司罐装烤红甜椒，沥干或2大红色甜椒，烤*
• ¾杯乳制品酸奶油
• 2汤匙干白葡萄酒
• 半茶匙盐
• ⅛茶匙辣椒
• 烤*红甜椒条（可选）

路线

• 步骤1

  根据指示煮意大利面。 排水; 保持温暖。

• 第2步

  同时，对于酱汁，在食品加工机碗或搅拌器容器中，放置2个烤辣椒。 覆盖并加工或混合至光滑。

• 第3步

  在一个小平底锅中，用中低火加热煮熟的辣椒2到3分钟或直到起泡。 逐渐搅拌酸奶油，葡萄酒，盐和胡椒。 通过，但不煮沸。

• 第4步

  将面食放在单独的盘子上。 把酱汁涂在意大利面上。 如果需要，可以用烤红甜椒条装饰。 制作8份配菜。

*烤辣椒：

季辣椒。 然后去除并丢弃茎，种子和膜。 将辣椒切成一面倒在箔衬里的烤盘上。 在425华氏度的烤箱中烤20至25分钟，或直到皮肤起泡并变黑。 将辣椒包裹在铝箔中。 关闭包; 让大约30分钟的时间让辣椒蒸熟，这样皮肤就更容易剥落了。 使用锋利的刀子，从辣椒上取下皮，然后剥去皮带。 丢弃皮肤。

营养成分

每份：184卡路里，（3克饱和脂肪，10毫克胆固醇，159毫克钠，28克碳水化合物，5克蛋白质。