面食与花园蔬菜| 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙食用油
• 1瓣大蒜，切碎
• 2个小西葫芦，切成1/4英寸厚（2杯）
• 1个小黄色西葫芦，切成1/4英寸厚（1杯）
• 5盎司鲜蘑菇，切片（2杯）
• 切3个大葱（1/3杯）
• ½茶匙干牛至，压碎
• 1个大番茄，切块（1-1 / 2杯）
• ⅛茶匙辣椒
• 8盎司开瓶器通心粉，煮熟和沥干
• ¼杯精致切碎的罗马诺或帕玛森芝士
• 1杯切碎的普罗卧干酪或莫扎里拉奶酪（4盎司）
• 新鲜胡椒粉

路线

• 步骤1

  将食用油倒入炒锅或大锅中。 （在烹饪过程中根据需要添加更多的油。）在中高温下预热。 在热油中炒大蒜15秒。

• 第2步

  加入西葫芦和西葫芦; 炒3分钟。 加入蘑菇和大葱; 再煮大约1分钟或直到蔬菜脆嫩。 加入番茄，牛至和1/8茶匙辣椒; 再炒2分钟。 从热量中移除。

• 第3步

  将热煮熟的开瓶器通心粉和罗马诺或帕玛森芝士加入蔬菜混合物中。 折腾结合。 马上服务。 撒上普罗卧干酪或莫扎里拉奶酪和新鲜胡椒粉。 做4份。

营养成分

每份：412卡路里，（7克饱和脂肪，27毫克胆固醇，340毫克钠，53克碳水化合物，19克蛋白质。