烤鲍鱼芽和苹果烤鸡| 更好的家园和花园

配料

• 4只鸡大腿（总共约2磅）
• 1磅新鲜的布鲁塞尔豆芽
• 1个中等烹饪苹果，核心切成薄片
• 3汤匙纯枫糖浆
• 1茶匙剪新鲜百里香

路线

• 步骤1

  去除鸡皮。 用1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒粉均匀撒上鸡肉。 在一个大型不粘锅中加热1汤匙橄榄油，中高火。 将鸡肉加入煎锅。 煮约10分钟或直到变成褐色和脆，转一次。 煮熟，部分覆盖，中火加热约15分钟，直到完成，（至少170°F）再次转动。 从煎锅中取出鸡肉; 保持温暖。

• 第2步

  同时，修剪茎和从布鲁塞尔豆芽中去除任何枯萎的外叶; 洗净豆芽，沥干。 四分之一任何大布鲁塞尔豆芽，并将任何小豆芽减半。

• 第3步

  将布鲁塞尔豆芽加入热煎锅中。 用中火煮熟，盖上盖子5分钟。 加苹果。 煮熟，露出，大约5分钟或直到豆芽嫩和金黄，偶尔搅拌。 淋上枫糖浆; 折腾上衣。

• 第4步

  为了服务，将布鲁塞尔豆芽和苹果转移到盘子里。 将鸡大腿排列在上面。 撒上百里香。

营养成分

每份：301卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），129毫克胆固醇，273毫克钠，26克碳水化合物，5克纤维，17克糖，30克蛋白质。