配料 1磅小或中等胡萝卜，擦洗，去皮（如果需要），如果大，则减半 ¾杯新鲜橙汁 ⅓杯金葡萄干 1 3英寸肉桂棒 1汤匙无盐黄油 半茶匙盐 1汤匙切碎的新鲜莳萝杂草 现磨黑胡椒 路线 步骤1 在一个大锅里加入胡萝卜，橙汁，葡萄干，肉桂，黄油，半杯水和盐。 在高温下煮沸; 减少到中等。 偶尔转胡萝卜，煮15分钟或直到几乎所有的液体都蒸发了，胡萝卜上釉，只是嫩。 第2步 转移到拼盘。 顶部有莳萝。 加入黑胡椒调味。 营养成分每份：135卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），8毫克胆固醇，321毫克钠，27克碳水化合物，4克纤维，17克糖，2克蛋白质。
