地中海金枪鱼沙拉配橄榄酱| 更好的家园和花园

配料

• 1磅重的新土豆，如果大的话减半
• 1磅薄青豆，茎端修剪
• ½杯pimiento填充绿橄榄
• 3汤匙橄榄油
• 1汤匙辣棕芥末
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙糖
• ½茶匙黑胡椒粉
• 1 12盎司可以固体白色长鳍金枪鱼，排水和破碎成大块
• 柠檬，新鲜欧芹和/或pimiento填充的绿橄榄

路线

• 步骤1

  将土豆放入4夸脱的荷兰烤箱中，加水盖住。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，煮5分钟。 加豆子; 回到沸腾。 盖上盖子，慢煮5分钟或直到土豆和豆子都很嫩。 排水很好。

• 第2步

  同时，将1/2杯橄榄，油，芥末，柠檬汁，糖和胡椒放入搅拌机中。 盖上并搅拌至光滑。

• 第3步

  为了服务，将马铃薯混合物和金枪鱼放在盘子上。 顶部有橄榄油混合物。 如果需要，可以加入柠檬，欧芹和其他橄榄。

营养成分

每份：328卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，10克单不饱和脂肪），27毫克胆固醇，626毫克钠，31克碳水化合物，8克纤维，7克糖，20克蛋白质。