低糖起泡的浆果香槟保留| 更好的家园和花园

配料

• 6杯新鲜树莓
• 4杯新鲜黑莓或黑莓
• 2杯新鲜蓝莓
• ¾杯香槟，起泡酒或波光粼粼的苹果汁
• 1汤匙柠檬皮
• 4½杯糖
• 1 1.75盎司皮克。 粉状水果果胶用于低糖食谱或3汤匙。 用于低糖或无糖食谱的粉状水果果胶

路线

• 步骤1

  将1杯覆盆子放入6至8夸脱的重罐压碎。 用土豆泥捣碎浆果。 继续添加所有浆果和压碎，直到你有6杯压碎的浆果。 加入香槟和柠檬皮。 在一个小碗里搅拌1/4杯糖和果胶; 搅拌成浆果混合物。

• 步骤1

  将浆果混合物煮沸，不断搅拌。 搅拌剩余的4 1/4杯糖。 回到完全滚动煮沸，不断搅拌。 煮1分钟，不断搅拌。 从热量中移除。 用金属勺快速撇去任何泡沫。

• 步骤1

  钢包热保存在热的，消毒的半品脱罐装罐中，留下1/4英寸的顶空。 擦拭罐子轮辋; 调整盖子和螺旋带。

• 第2步

  在沸水罐中加工罐装10分钟（水回沸时的开始时间）。 从罐头中取出罐子; 在电线架上很酷。

营养成分

每份：33卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，0毫克钠，8克碳水化合物，1克纤维，7克糖，0克蛋白质。