柠檬黄油鸡胸肉| 更好的家园和花园

配料

• 6个中等无骨去皮鸡胸肉半（1-1 / 2磅）
• ½杯通用面粉
• 半茶匙盐
• 2茶匙柠檬胡椒调味
• ⅓杯子黄油
• 2个柠檬，切成薄片
• 2汤匙柠檬汁
• 热米饭或抓饭（可选）

路线

• 步骤1

  将每个鸡胸肉放在两片保鲜膜之间。 轻轻地敲入约1/4到1/8英寸厚的矩形。 取下保鲜膜。 在浅碗中，将面粉和盐混合。 和柠檬胡椒。 用面粉混合物涂抹鸡胸肉。

• 第2步

  在一个12英寸的煎锅里，用热黄油煮鸡胸肉，一次半个，中高火，每边约3分钟或直到棕色，不再是粉红色。 从煎锅中取出鸡肉。 在煎锅中加入柠檬片; 煮2至3分钟或直到略微变成褐色，转一次。 将所有的鸡肉放回煎锅中，略微重叠鸡胸肉。 在鸡胸肉上淋上柠檬汁。 再煮2至3分钟或直到锅汁略微减少。 如果需要，可以将鸡肉，柠檬片和平底锅汁放在热米饭或抓饭上。 做6份。

饮食交流：

2淀粉，3非常瘦肉，2脂肪。

营养成分

每份：258卡路里，（7克饱和脂肪，95毫克胆固醇，725毫克钠，8克碳水化合物，0克纤维，27克蛋白质。