热辣椒酱| 更好的家园和花园

配料

• 6磅西红柿
• 2个中等洋葱，切碎
• 2杯苹果醋
• ½杯糖
• ⅓杯辣椒粉
• 2茶匙盐
• 1茶匙干芥末
• ¼ - 0.5茶匙碎红辣椒

路线

• 步骤1

  洗西红柿。 去除果皮，茎端和核心。 切西红柿。 在6或8夸脱的荷兰烤箱或水壶中，将切碎的西红柿，洋葱，醋，糖，辣椒粉，盐，芥末和红辣椒混合在一起。 煮沸; 减少热量。 轻轻地煮沸，露出约2小时或直到混合物大约是番茄酱的厚度，偶尔搅拌。

• 第2步

  立即将辣椒酱放入热的，干净的半品脱罐中，留出1/2英寸的顶空。 擦拭罐边缘并调整盖子。 在沸水罐中加工15分钟（水开始沸腾时的开始时间）。 从罐头中取出罐子; 在架子上很酷。

营养成分

每份：13卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，50毫克钠，3克碳水化合物，1克纤维，0克蛋白质。