烤鳄梨| 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙橄榄油
• 1汤匙酸橙汁
• 2个大型成熟鳄梨，减半，种子和去皮（总重约1磅）
• ¼茶匙犹太盐或1/8茶匙盐
• ¼杯装瓶装picante酱
• 1盎司蒙特利杰克或农民奶酪，切碎或粉碎（1/4杯）
• 新鲜的香菜
• 沙拉蔬菜（可选）
• 瓶装picante酱（可选）
• 乳制品酸奶油（可选）

路线

• 步骤1

  将橄榄油和酸橙汁搅拌在一起。 用橄榄油混合物刷鳄梨。 撒上鳄梨切成两半的盐。

• 第2步

  对于木炭烤架，将烤牛肝切成两半，在未覆盖的烤架的架子上直接在中等煤上烧5分钟或直到变成褐色。 将牛油果切成两半，切面朝上。 用1/4杯picante酱和切碎的奶酪填充鳄梨一半的中心。 盖上烤架并烤架约5分钟或直到奶酪开始融化。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等。将鳄梨一半放在烤架上加热。如上所述盖上盖子。）

• 第3步

  从烤架上取下鳄梨。 用剪切的香菜洒上鳄梨一半的顶部。 如果需要，可以在沙拉蔬菜床上享用额外的酸辣酱和酸奶油。 做4份。

营养成分

每份：204卡路里，（4克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），6毫克胆固醇，292毫克钠，9克碳水化合物，6克纤维，0克糖，4克蛋白质。