葡萄釉杏仁黄油脆饼| 更好的家园和花园

配料

• 1杯黄油，软化
• ½杯天然杏仁黄油或天然花生酱*
• ½杯装红糖
• 半茶匙盐
• 2杯通用面粉
• ⅔杯康科德葡萄果酱
• 切片杏仁和小圆形糖果（可选）
• 海盐（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325°F。 用羊皮纸排列一张饼干; 搁置。

• 第2步

  在一个大的搅拌碗中，将黄油，杏仁黄油，红糖和盐混合在一起。 用中速电动搅拌器搅拌直至合并。 逐渐打败了一半的面粉。 用抹刀或木勺搅拌剩余的面粉。

• 第3步

  在一张打蜡纸上将面团拍成8x6英寸的矩形; 切成48个相等的块（约1平方英寸）。 将碎片卷成球; 在准备好的饼干上放置2英寸的距离。 使用蘸面粉的平底量杯，将面团压平至1/4英寸厚度。

• 第4步

  烤12分钟或直到略微变成褐色，并设置饼干顶部。 从烤箱中取出饼干。 搅拌果酱以形成可涂抹的稠度。 每个饼干上面有一个宽大的1/2茶匙。 果酱，将果酱撒到边缘。 回到烤箱; 再烤2分钟。 如果需要，饼干是温暖的，顶部有切片的杏仁和糖果或海盐。

*

如果你使用普通的花生酱，面团会更软一点。 盖上盖子并冷却30到60分钟，直到形状和切口足够坚固。

储藏：

将饼干放在密封容器中的单层中。 冷藏3天或冷冻至1个月。 在服务前解冻。

营养成分

每份：90卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），10毫克胆固醇，66毫克钠，10克碳水化合物，0克纤维，5克糖，1克蛋白质。