Fajita式牛肉炸玉米饼| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司无骨牛肉沙朗牛排，切成3/4英寸厚
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒粉
• ⅛茶匙辣椒
• 1汤匙菜籽油
• 2杯减半，切成薄片的甜洋葱，如Vadalia或Maui
• 8英寸玉米粉圆饼，温暖
• 1芒果，种子，去皮，切碎
• ¼杯切新鲜香菜
• 酸橙楔子

路线

• 步骤1

  预热肉鸡。 从牛排中修剪脂肪。 在一个小碗里加入盐，黑胡椒和辣椒; 均匀撒在牛排上。 将牛排放在烤锅的未加热架子上。 从热量中煮3到4英寸，持续8到12分钟，或直到所需的完成度，转动一次。 用铝箔覆盖; 让牛排站立5分钟。

• 第2步

  同时，在一个大型煎锅加热油中等热量。 加洋葱; 覆盖并煮约12分钟或直至非常柔软和棕色，偶尔搅拌。 如果洋葱开始变得太棕，将热量调至中低。

• 第3步

  将切好的牛排切成薄片。 将玉米饼中的牛排，洋葱和芒果分开。 每个用香菜撒上，并用石灰楔子挤压。 马上服务。

营养成分

每份：377卡路里，（5克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），39毫克胆固醇，140毫克钠，41克碳水化合物，6克纤维，12克糖，22克蛋白质。