干绿色西红柿| 更好的家园和花园

配料

• 2磅中等绿色（未成熟）西红柿或坚实的传家宝绿色西红柿
• 1汤匙糖
• 1茶匙片状海盐或犹太盐

路线

• 步骤1

  核心西红柿; 切成十字形切成1/4英寸的切片。 撒上糖和盐。 将番茄片单层排列在网状衬里脱水器托盘上。

• 第2步

  在135°F下脱水5至6小时或直至革质但不脆。 在完成干燥的同时去除番茄片，同时让剩余的切片继续干燥。 让我们完全冷静。

• 第3步

  将冷却干燥的西红柿存放在密闭容器中，室温下最多6个月。

营养成分

每份：5卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，44毫克钠，0克碳水化合物，0克纤维，1克糖，0克蛋白质。