骑在马背上的恶魔| 更好的家园和花园

配料

• 48只大虾（约2磅 - 带壳），去壳和去壳
• ¼杯干白葡萄酒
• 1茶匙精细切碎的柠檬皮
• 1 - 1.5茶匙准备大蒜辣椒酱
• 半茶匙盐
• 6条培根，四分之一（纵向半长然后再交叉），用刀背压扁，防止卷曲
• 木牙签
• ⅔杯蛋黄酱
• 2汤匙柠檬汁
• 1汤匙准备辣椒蒜酱
• 1茶匙盐
• 2个葱，切碎（白色和绿色部分）

路线

• 步骤1

  将虾，酒，柠檬皮，1至1 1/2茶匙辣椒蒜酱和盐加入非反应性菜肴中。 腌15分钟。 取出虾并沥干纸巾; 丢弃腌料。 将每只虾裹在一块培根中，用木制牙签歪斜虾（半月形的颈部到尾部）固定培根。

• 第2步

  预热肉鸡。 （放置烤箱架使食物距离热量3到4英寸。）将虾放在一个未加热的烤盘架上。 烤，转两次，直到虾不透明，培根煮熟而且脆（总共7到9分钟）。

• 第3步

  对于Remoulade，将蛋黄酱，柠檬汁，1汤匙辣椒蒜酱，1茶匙盐和葱一起搅拌。 盖住并冷却至服务时间。

• 第4步

  如果需要，将烤虾放在火锅叉或8至10英寸的木制烤串上。 虾酱虾仁。 制作48只虾（12至16份）。

营养成分

每份：45卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），24毫克胆固醇，134毫克钠，0克碳水化合物，0克纤维，0克糖，3克蛋白质。