陶器烤猪肉配樱桃| 更好的家园和花园

配料

• 1 2磅无骨猪肉肩烤或无骨猪肉牛腩烤
• 2汤匙食用油
• 1汤匙快速烹饪木薯粉
• 1汤匙切碎新鲜百里香或1茶匙干百里香，压碎
• ½茶匙黑胡椒
• 1杯干樱桃
• 1个中等洋葱，切成薄片
• ½杯苹果汁或苹果酒
• 3 - 4杯热煮熟的糙米或面条

路线

• 步骤1

  修剪肉中的脂肪。 如有必要，将肉切成适合3个1 / 2-，4-，5-或6夸脱的电陶器。 在一个大锅里用热油煮肉，直到四面均匀的棕色。 将肉转移到炊具。

• 第2步

  撒上木薯粉，干百里香（如果使用）和黑胡椒肉。 加入干樱桃和洋葱。 把苹果汁倒在一切。 在低热设置下盖上盖子并烹饪7到9小时，或在高热设置下盖上3-1 / 2到4-1 / 2小时。

• 第3步

  为了服务，将肉转移到服务盘。 盖住并保暖。 从烹饪液中撇去脂肪。 如果使用，将新鲜的百里香搅拌成液体。 将肉和煮熟的液体与米饭一起食用。 做8份。

营养成分

每份：460卡路里，（6克饱和脂肪，99毫克胆固醇，80毫克钠，43克碳水化合物，1克纤维，29克蛋白质。