巧克力薄荷芝士蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• ½杯碎巧克力薄饼（约7个）
• 1杯低脂奶酪
• 1 8盎司包装减脂奶油芝士（Neufchatel）
• 1杯糖
• ⅓杯不加糖的可可粉
• 3汤匙奶油利口酒
• 1茶匙香草
• ½4杯冷藏或冷冻蛋制品，解冻
• 3汤匙微型半甜巧克力块
• 草莓或其他新鲜水果

路线

• 步骤1

  将薄饼碎屑均匀地撒在轻微涂抹的8英寸弹簧盘的底部。 搁置。

• 第2步

  在食品加工机碗中，加工奶酪直至平滑。 加入奶油芝士，糖，可可粉，利口酒和香草。 覆盖并处理直至合并。 （混合物会很厚;必要时刮掉碗的两侧。）转移到一个大的搅拌碗。 搅拌鸡蛋制品和巧克力。 倒入准备好的锅里。

• 第3步

  在300华氏度的烤箱中烘烤35至40分钟，或直到摇动时乳酪蛋糕几乎凝固。 在电线架上冷却10分钟。 松开锅的两侧。 再冷却30分钟; 去除锅的两侧。 完全冷却。 覆盖; 几个小时或过夜。 如果需要，可以用草莓或其他水果装饰。 做了12份。

营养成分

每份：175卡路里，16毫克胆固醇，176毫克钠，22克碳水化合物，0克纤维，6克蛋白质。