智利 - 石灰火鸡馅饼| 更好的家园和花园

配料

• 2杯切碎剩余的烤火鸡
• ¼杯新鲜欧芹
• 2汤匙芹菜切片
• 2汤匙切葱花
• 1杯panko（日式面包屑）
• ¼杯蛋黄酱
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 1汤匙酸橙汁
• 1茶匙红辣椒酱
• ⅛茶匙伍斯特郡酱
• 2汤匙黄油
• 1份配方Lime-Butter Sauce
• 酸橙楔子

路线

• 步骤1

  在食品加工过程中火鸡直到地面; 转移到碗里。 加工欧芹，芹菜和洋葱，直至切碎; 添加到火鸡。 混合1/2杯的panko，蛋黄酱，鸡蛋，酸橙汁，辣椒酱和伍斯特郡酱。 形成八个3英寸的肉饼; 用剩下的panko涂上馅饼。

• 第2步

  在一个12英寸的煎锅中，用中火加热1汤匙的黄油。 煮一下肉饼，一次半个，持续10分钟，直到变成褐色，中间165°F，在烹饪过程中转一圈。 加入黄油煮剩下的肉饼。 配上酸橙酱和酸橙酱。

提示

烤箱烤火鸡在这个食谱中效果最佳。 用注水煮熟的火鸡制成的馅饼在烹饪过程中可能会分崩离析。

营养成分

每份：270卡路里，（9克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），89毫克胆固醇，259毫克钠，8克碳水化合物，1克纤维，2克糖，13克蛋白质。

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酸橙酱

配料

• ⅓杯白葡萄酒或减钠鸡汤
• 1汤匙酸橙汁
• ¾茶匙白葡萄酒醋
• 1蒜末丁香
• 2汤匙搅打奶油
• ⅓杯子黄油，切碎
• 1汤匙亚洲甜辣酱
• 破盐
• 破碎的白胡椒粉

路线

• 步骤1

  在一个小的重型平底锅中，结合了白葡萄酒，酸橙汁，白葡萄酒醋和切碎的蒜瓣。 煮沸; 减少热量。 焖煮，大约5分钟或稍微减少。 将热量降低到最低。 在搅打稀奶油中搅拌。 逐渐用黄油搅拌直至融化并变得光滑。 加入亚洲甜辣酱，盐和白胡椒粉。