鸡肉，菠菜和意大利面沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 6盎司干杂粮通心粉意大利面
• 不粘锅烹饪喷雾
• 8盎司去皮无骨鸡胸肉切成1英寸的碎片
• 1杯切新鲜蘑菇
• ¼杯切碎的洋葱
• 1瓣大蒜，切碎
• 3汤匙橄榄油
• 3汤匙香醋
• 3汤匙剪新鲜罗勒或2茶匙干罗勒，粉碎
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒粉
• 1 6盎司包新鲜婴儿菠菜或菠菜
• 1杯切好的切碎的罗马番茄（3个中等）
• ¼杯切碎的帕玛森芝士（1盎司）

路线

• 步骤1

  根据包装方向烹制面食; 排水。 用冷水冲洗; 再次流失。 同时，在大型不粘锅上涂上烹调喷雾; 中火加热锅。 加入鸡肉，蘑菇，洋葱和大蒜; 煮8到10分钟或直到鸡肉不再是粉红色，蔬菜很嫩，偶尔搅拌。 稍微冷。

• 第2步

  在一个特大碗里结合煮熟的意大利面和鸡肉混合物。 对于香醋，在一个小的螺旋罐中加入油，醋，罗勒，盐和胡椒。 盖好并摇匀。

• 第3步

  将醋汁倒在意大利面混合物上; 轻轻地折腾上衣。 加入菠菜，西红柿和奶酪; 轻轻地折腾结合起来。

营养成分

每份：374卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），41毫克胆固醇，371毫克钠，38克碳水化合物，7克纤维，5克糖，22克蛋白质。