俗气的炸玉米饼胡椒粉| 更好的家园和花园

配料

• 3个红色和/或绿色甜椒，纵向减半并播种
• 1 8.8盎司袋装白色或糙米
• 1杯罐装黑豆，冲洗干净
• ½杯切葱
• ½杯切碎的种子西红柿
• ½杯冷冻玉米
• 1汤匙炸玉米饼调味料混合
• ¼杯切新鲜香菜
• 1¼杯切碎墨西哥风格的四种奶酪混合物（5盎司）
• 2茶匙瓶装辣椒酱（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至425°F。 将辣椒切成两半，放入15x10英寸的烤盘中。 烤10分钟。

• 第2步

  同时，在一个中型碗中结合下七种成分（通过香菜）。 搅拌1/2杯奶酪混合物，如果需要，加入辣酱。

• 第3步

  将辣椒切成两半。 加入米饭混合物。 用铝箔松散地盖住。 烤25分钟; 去除箔。 用剩余的3/4杯奶酪混合物撒上辣椒。 再烤约5分钟或直到奶酪融化。 如果需要，可以加入额外的葱，切碎的西红柿，香菜和辣酱。

小费

为了确保您消耗掉所有的馅料，选择中等到大的辣椒，这些辣椒比长时间更均匀。

营养成分

每份：217卡路里，（4克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），22毫克胆固醇，342毫克钠，26克碳水化合物，4克纤维，4克糖，10克蛋白质。