配料 2汤匙切碎的烤杏仁 2汤匙新鲜意大利（平叶）欧芹 2茶匙精细切碎的柠檬皮 1磅小宝宝胡萝卜上衣 1½杯糖豌豆 1汤匙黄油 1汤匙橄榄油 1小葱，切碎 2瓣大蒜，切碎 ¼茶匙盐 ⅛茶匙黑胡椒粉 路线 步骤1 对于gremolata，在一个小碗里，将坚果，欧芹和柠檬皮搅拌在一起; 搁置。 第2步 如有必要，修剪胡萝卜，并擦洗。 从豌豆中删除字符串和提示。 在一个4夸脱的荷兰烤箱中煮好胡萝卜，盖上盖子，用足够的轻微盐水煮沸，盖上盖子7分钟。 加入豌豆，煮约2分钟或直到脆嫩。 沥干并放置蔬菜。 第3步 在同一个锅中加热黄油和橄榄油，中高火。 加入葱和蒜; 煮1至2分钟，或直到小葱嫩。 加入胡萝卜，豌豆，盐和胡椒粉。 折腾通过。 将蔬菜混合物转移到盘子里。 撒上gremolata。
