配料 2个大洋葱（如Vidalia，Maui或Walla Walla），切成薄片（2杯） 1½磅的小土豆，减半 ¼杯黄油，融化 ½杯牛肉或鸡汤 3汤匙装红糖 半茶匙盐 ¼茶匙胡椒 胡椒 路线 步骤1 在3 1/2或4夸脱的慢炖锅中，将洋葱和土豆混合在一起。 第2步 在一个小碗里，加入融化的黄油，肉汤，红糖，盐和1/4茶匙辣椒。 在炊具中倒入洋葱和土豆的混合物。 第3步 在低热设置下盖上盖子并烹饪6到7小时，或在高热设置下盖3到3个半小时。 在上桌前轻轻搅拌。 用开槽勺服务。 如果需要，撒上额外的胡椒粉。 营养成分每份：194卡路里，（5克饱和脂肪，22毫克胆固醇，356毫克钠，28克碳水化合物，3克纤维，3克蛋白质。
