配料 1汤匙食用油 2个中等胡萝卜，切成薄片（1杯） 1个中等洋葱，切成楔形，横向减半 3个中等烹饪苹果，去皮，去核和切片（3杯） 1汤匙糖 ¼茶匙盐 2汤匙水 磨碎的肉豆蔻（可选） 路线 步骤1 将食用油倒入炒锅或大锅中。 （在烹饪过程中根据需要添加更多的油。）在中高温下预热。 在热油中炒胡萝卜2分钟。 加洋葱; 炒2到3分钟或直到脆嫩。 从炒锅中取出蔬菜。 第2步 将苹果加入热锅中; 炒2分钟。 撒上糖和盐。 小心加水。 盖上中火煮3分钟或直到苹果变软。 将煮好的蔬菜放回锅中。 煮，搅拌直至加热。 如果需要，撒上肉豆蔻。 马上服务。 做4份。 营养成分每份：126卡路里，（1克饱和脂肪，0毫克胆固醇，145毫克钠，24克碳水化合物，1克蛋白质。
