All-things-green切碎沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 2杯修剪糖豌豆和/或雪豆
• 2杯切碎的新鲜芦笋
• 1杯切碎的青豆
• 2½杯切碎的英国黄瓜
• 2杯切碎的西葫芦
• 期望的蛋白质选择
• 1食谱智利 - 莱姆敷料
• ¼杯南瓜籽（pepitas），烤
• 碎羊奶酪或queso壁画（可选）

路线

• 步骤1

  在一大锅沸水煮绿糖豌豆，芦笋和豆约2分钟或直到颜色变亮。 将蔬菜沥干并转移到一碗冰水中; 让我站1分钟。 沥干蔬菜，拍干。 在一个大碗里结合了漂白的蔬菜，黄瓜和西葫芦。

• 第2步

  把智利 - 莱姆酱倒在沙拉上; 折腾上衣。 让我们站30分钟。 顶部有所需的蛋白质选择，pepitas，如果需要，还有羊乳酪。

要领先

将沙拉和敷料分别在密封容器中冷藏24小时。 在上菜前加入调料，pepitas和奶酪。

营养成分

每份：177卡路里，（2克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，204毫克钠，11克碳水化合物，3克纤维，4克糖，6克蛋白质。

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智利 - 莱姆敷料

配料

• 3个酸橙
• ¼杯橄榄油
• ¼杯切碎的新鲜香菜
• 1个小的新鲜墨西哥胡椒辣椒，种子和切碎的*
• 1茶匙碎小茴香
• 2瓣大蒜，切碎
• 半茶匙盐
• ¼茶匙碎红辣椒

路线

• 步骤1

  删除1茶匙。 热衷于从酸橙中挤出1/3杯果汁。 在螺旋盖罐中结合了酸橙和果汁以及其余成分。 盖好并摇匀。

*小费

智利辣椒含有可刺激皮肤和眼睛的油脂。 使用时请戴上塑料或橡胶手套。