西葫芦和玉米侵权| 更好的家园和花园

配料

• 1个西葫芦（8盎司）
• 2个鸡蛋，轻轻挨打
• 1½杯切碎的吉娃娃，asadero或蒙特里杰克奶酪（6盎司）
• ⅔杯通用面粉
• ⅓杯切碎的葱
• 2茶匙孜然种子，压碎
• 1茶匙干墨西哥牛至或普通牛至，粉碎
• 半茶匙盐
• 1杯煮熟的新鲜或冷冻全仁玉米
• 2 - 4汤匙植物油
• 1份配方Tomatillo-Cilantro酱或2杯购买了tomatillo salsa

路线

• 步骤1

  粗糙的西葫芦（你应该有大约1杯切碎的西葫芦）; 在几层纸巾上沥干，用纸巾擦干。

• 第2步

  在一个大碗里搅拌鸡蛋，奶酪，面粉，大葱，小茴香籽，牛至和盐。 加入西葫芦和玉米。

• 第3步

  在一个大锅里加热2汤匙油，中高火。 将圆形大汤匙的西葫芦混合物倒入热油中，将土墩隔开，使它们不接触; 略微变平。 煮约4分钟或直到金黄色，在烹饪时间中途转一圈。 在纸巾上排水。 重复剩余的西葫芦混合物，根据需要加入额外的油。

• 第4步

  与Tomatillo-Cilantro酱一起食用。

*

因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。

提示

图标：素食

营养成分

每份：239卡路里，（5克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），75毫克胆固醇，435毫克钠，20克碳水化合物，2克纤维，4克糖，9克蛋白质。