巧克力椰子馅饼与烤棉花糖打顶| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• ⅓杯子黄油
• ¼杯糖
• 1¼杯精细压碎的全麦饼干
• ½杯糖
• 1个鸡蛋
• ⅓杯通用面粉
• ¼杯不加糖的可可粉
• ¼杯片状椰子
• ¼杯黄油，融化
• 6大棉花糖，减半

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325°F。 用烹饪喷雾轻轻涂上12个2-1 / 2英寸松饼杯; 搁置。 对于地壳，在一个小平底锅中融化1/3杯黄油，中火; 从热量中移除。 加入1/4杯糖。 在压碎的全麦饼干中搅拌直至混合。 将约2个圆形汤匙的混合物倒入每个准备好的松饼杯中。 均匀按压在底部，并在杯子两侧向上1至1-1 / 1英寸。 烤5分钟; 从烤箱中取出。

• 第2步

  同时，为了填充，在中型搅拌碗中加入1/2杯糖和鸡蛋。 用电动搅拌器以中速搅拌约2分钟或直至淡黄色并加厚。 在一个小碗里搅拌面粉和可可粉。 将面粉混合物加入鸡蛋混合物中，搅打至光滑。 折叠椰子和1/4杯融化的黄油。 勺子均匀地填充到外壳衬里的松饼杯中。

• 第3步

  烘烤15至20分钟或直到填充稍微膨化并设定。 在电线架上的松饼杯中冷却5分钟。 小心地从松饼杯中取出馅饼; 在电线架上完全冷却。

• 第4步

  上菜前，预热肉鸡。 将馅饼放在一个大烤盘上。 每个馅饼顶部有一个棉花糖一半。 在距离热量5至6英寸的地方烤30至40秒，或直到棉花糖膨化并呈金黄色。 马上服务。

营养成分

每份：218卡路里，（7克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），41毫克胆固醇，163毫克钠，27克碳水化合物，1克纤维，17克糖，3克蛋白质。