巧克力椰子杏仁饼| 更好的家园和花园

配料

• 2个蛋清
• ½茶匙香草
• ⅛茶匙的牙垢奶油
• 短油盐
• ⅔杯糖
• ¾杯切碎的椰子
• 2盎司黑巧克力或半甜巧克力，粗磨

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325°F。 第二行饼干纸与羊皮纸; 搁置。 在一个大的搅拌碗中用高速电动搅拌器敲打蛋白，香草，牙垢和盐，直到形成软峰（尖端卷曲）。 逐渐加入糖，每次约1汤匙，敲打直到形成僵硬的峰（尖端直立）。 轻轻折叠1/2杯椰子和巧克力。

• 第2步

  在制备的饼干片上将混合物滴入总共18个墩中，每个墩使用2汤匙蛋清混合物，并在墩之间留下约1英寸。 撒上剩余的1/4杯椰子。 将饼干放在单独的烤箱架上。 烤15分钟。

• 第3步

  通过将顶部饼干片移动到底部支架并将底部饼干片移动到顶部支架，在烤箱中旋转饼干片。 关掉烤箱; 将杏仁饼在烤箱中烘干25分钟。 转移到电线架; 凉。 将蜡纸放在冰箱中的密封容器中保存最多2天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：72卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，28毫克钠，11克碳水化合物，1克纤维，11克糖，1克蛋白质。