比奶奶更好的鸡肉和面条| 更好的家园和花园

配料

• 3个中等胡萝卜，去皮，切成1英寸的碎片
• 2个中等欧洲防风草，去皮，切成1英寸的碎片
• 1杯珍珠洋葱*或冷冻小葱
• 2个芹菜茎，切成1英寸的碎片
• 3整鸡腿（鼓槌和大腿）（约3磅），去除皮肤
• ½茶匙干百里香，压碎
• ½茶匙干鼠尾草，压碎
• 2瓣大蒜，切碎
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 2 14盎司可以鸡汤
• ¼杯干雪利酒
• 1 12盎司包冷冻鸡蛋面
• ¾杯冷冻豌豆
• 4片新鲜的鼠尾草叶子（可选）

路线

• 步骤1

  在5至6夸脱的慢炖锅中，放入胡萝卜，欧洲防风草，洋葱和芹菜。 顶部有鸡肉; 撒上百里香，鼠尾草，大蒜，盐和胡椒。 将鸡汤和雪利酒倒在鸡肉上。

• 第2步

  覆盖; 在低热设置下烹饪7小时或在高热设置下烹饪3小时。 搅拌面条。 如果使用低热设置，请转到高热设置。 覆盖; 再煮1到1个半小时或直到面条嫩。

• 第3步

  去掉鸡肉。 当冷却到足以处理时，将鸡肉粗碎并在慢炖锅中搅拌成混合物。 加豌豆; 盖住并静置5分钟。 如果需要，可以用新鲜的鼠尾草叶子装饰。

*测试厨房提示：

如果使用新鲜洋葱，请用足够的沸水煮至30至60秒; 沥干并用冷水冲洗。 切断根端并脱落果皮。

营养成分

每份：372卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），147毫克胆固醇，857毫克钠，46克碳水化合物，5克纤维，7克糖，27克蛋白质。