传统雪花糖曲奇饼干| 更好的家园和花园

配料

• ⅔杯子黄油，软化
• ¾杯砂糖
• 1茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 1汤匙牛奶
• 1茶匙香草
• 2杯通用面粉
• 1食谱皇家结冰
• 白色砂糖
• 淡蓝色糖珍珠

路线

• 步骤1

  在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入砂糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋，牛奶和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 将面团分成两半。 盖上盖子并冷却约2小时或直到面团易于处理。

• 第2步

  将烤箱预热至375°F。 在轻微撒粉的表面上，每次将一个面团部分滚动至1/8至1/4英寸厚。 使用3至4英寸雪花形饼干切割器，切出面团。 在未加工的饼干片上放置1英寸的切口。

• 第3步

  烘烤7到10分钟或直到边缘非常浅棕色。 将饼干转移到电线架; 凉。

装饰：

• 步骤1

  使用装有小圆形尖端的装饰袋，在饼干上进行所需设计的管道结霜 - 稠度白色皇家结冰。 虽然结冰仍然是湿的，但用白色砂糖撒上饼干。 轻轻点击饼干以去除多余的糖分。 根据需要使用糖霜附上浅蓝色珍珠粉。

储藏：

在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多2天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：74卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），15毫克胆固醇，49毫克钠，10克碳水化合物，0克纤维，4克糖，1克蛋白质。

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蛋白糖霜

配料

• 1盎司包装糖粉（4-1 / 4杯）
• 3汤匙蛋白酥皮粉
• ½茶匙牙垢
• ½杯温水
• 1茶匙香草

路线

• 步骤1

  在一个大的搅拌碗中搅拌糖粉，蛋白酥皮粉和牙垢奶油。 加水和香草。 用电动搅拌器低速搅拌直至合并; 高速拍打7至10分钟或直到结冰非常僵硬。 如果不立即使用，请用湿纸巾盖住碗盖，盖上保鲜膜的纸巾; 冷却长达48小时。

**小费：

蛋白酥皮粉是巴氏杀菌的干蛋白，糖和可食用的口香糖的混合物。 在超市的烘烤过道或特色食品店寻找它。