香辣牛肉和豆汉堡| 更好的家园和花园

配料

• 1个略打蛋清
• ½15盎司罐（3/4杯）斑豆，沥干和捣碎
• ¼杯软全麦面包屑
• ¼杯切碎的芹菜
• 1汤匙罐头切成丁的绿辣椒或1茶匙切碎的罐装墨西哥辣椒
• ⅛茶匙大蒜粉
• 1磅瘦牛肉
• 4 8英寸面粉玉米饼，减半
• 8片生菜叶子
• 1杯莎莎酱

路线

• 步骤1

  在一个大的混合碗中结合蛋清，豆类，面包屑，芹菜，辣椒和大蒜粉。 加入碎牛肉，拌匀。

• 第2步

  将肉混合成8个1/2英寸厚的椭圆形汉堡。

• 第3步

  将汉堡放在肉锅的未加热架上。 在距离热量4英寸的地方烤12到14分钟，或直到插入汉堡一侧的即时读取温度计记录160度F，转动一次。

• 第4步

  为了服务，将莴苣叶和汉堡放在每个玉米饼的中心。 顶部有1汤匙的莎莎酱。 把玉米饼的末端放在汉堡上面。 顶部有另一汤匙莎莎。 做8份。

提示

准备汉堡但不做饭。 将汉堡包裹在冷冻纸或铝箔中，并放入密闭的冷冻容器或塑料冷冻袋中。 密封，标签和冷冻未煮熟的肉馅饼。 使用时，在冰箱中彻底解冻过夜。 按照上面的指示烹饪。

营养成分

每份：180卡路里，40毫克胆固醇，257毫克钠，17克碳水化合物，15克蛋白质。