西南猪排| 更好的家园和花园

配料

• 6个猪肋排，切成3/4英寸厚（约2-1 / 2磅）
• 1 15盎司可以是墨西哥风格或Tex-Mex风格的辣椒豆
• 1¼杯装瓶莎莎酱
• 1杯新鲜*或冷冻全仁玉米
• 2杯热米饭
• Snipped fresh cilantro（可选）

路线

• 步骤1

  修剪排骨多余的脂肪。 将排骨放在3-1 / 2-或4夸脱的陶器炊具的底部。 加入辣椒豆和莎莎酱。 覆盖; 在高热设置下烹饪2-1 / 2小时或低热设置5小时。 完成该步骤后，如有必要，请转到高温设置。 搅拌玉米。 在高热设置下盖上并煮30分钟。 供应米饭。 如果需要，撒上香菜。 做6份。

*

2个新鲜玉米中等耳朵等于1杯全仁玉米。

全天烹饪：

将6个无骨猪排代替6个肋骨排骨。 （煮熟时间过长时，带有骨头的排骨可能会在煮熟的混合物中留下骨头碎片。）盖上盖子并在低热量下烹饪9-1 / 2小时。 转向高温设置搅拌玉米。 盖上盖子再煮30分钟。 如上所述。

营养成分

每份：334卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），77毫克胆固醇，716毫克钠，34克碳水化合物，4克纤维，0克糖，33克蛋白质。